Меню

Нежное филе палтуса на подушке из овощей, запеченное в пергаменте.

Кусочки нежного палтуса, обжаренного в тонком кляре с грушево-имбирном соусом. Подаётся на карамельной груше.

Стейк из семги на картофеле с томатами

Форель, запеченная с овощами в соусе унаги.

Обжаренный гребешок с кокосовым кремом на пюре из цветной капусты и картофелем./p>